旅游与管理学部

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学部专业介绍

[2018-04-02] 作者: 来源:旅游与管理学部 浏览次数:676

  

旅游与管理学部 Tourism and Management School

专业名称:高速铁路客运乘务 High-speed Rail Passengers’ Coach Service

一、培养目标

本专业培养适应现代动车、高铁业发展需要,掌握现代乘务服务与乘务管理的基本理论和专业知识,具备良好的道德素养、较好的交际能力、较强的服务意识和铁路乘务专业技能,能胜任高铁列车乘务员、列车长、高铁车站客运员、客运值班员、城市轨道交通站务员等岗位工作的高素质技术技能型应用人才。

二、主要课程 

高铁乘务英语、高速铁路列车员技能训练、形体训练、演讲与沟通技巧、旅客运输心理学、客运服务礼仪、化妆技巧与实践、医护急救、高铁乘务突发事件应急处理、动车乘务员实务、动车列车设备及使用等。

三、就业前景

适应现代高速铁路、城际列车等铁路运输发展的需要,该专业学生毕业后主要从事高速列车的乘务工作,部分学生可选择参加民航或高星级酒店服务及管理工作。

2009年武广高速铁路开始运营以来,我校已承担了12批乘务员的培养工作,共计1000多名,不少学生在短短一年内就升为列车长。随着我国高速铁路的发展和城际铁路的开通,高速铁路客运乘务专业有广阔的就业前景。

媒体报道

高速铁路客运乘务专业学生在高铁实训室进行实训教学

高速铁路客运乘务专业形象设计室教学

高速铁路客运乘务专业健美操房教学

 

 

专业名称:空中乘务 Civil Aviation Cabin Service 

一、培养目标 

本专业培养适应民用航空业发展需要,掌握客舱服务、民航地面服务及相关岗位群工作必备的专业基础知识,具备民航客舱服务、民航地面服务必备的专业技术技能,从事民航空中乘务及地面服务等相关服务岗位工作的高素质技术技能型应用人才。

二、主要课程

    民航基础知识、民航英语、民航服务礼仪、客舱设备运行、客舱服务、民航旅客运输、客舱应急处置、民航服务心理学、机场要客服务等。

三、就业前景 

可在各类航空公司及机场从事空中乘务、安全员、机场要客服务、客票与订座、机场安检、值机与行李运输服务等工作,也可从事豪华游轮乘务、高速铁路动车乘务、旅游酒店各部门服务及管理等工作,就业前景广阔。

 

西部航空来我院选拔英才

 

天津航空来我院选拔英才

形体房形体训练课

 

专业名称:酒店管理 Hotel Management

一、培养目标

本专业培养德、智、体、美等全面人才,具有良好的综合素质、掌握酒店服务与管理的基础理论知识、专业知识与最新技术,有较强的组织管理和实践动手能力,能从事国内外高星级酒店业及相关旅游接待等管理工作和适应旅游企业服务和基层管理管理等第一线需要的高技能应用型人才。为国内外星级酒店、度假村、豪华邮轮等一线培养储备干部。

二、主要课程

酒店餐饮服务与管理、酒店前厅服务与管理、酒店客房服务与管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店专业英语、酒店专业实习(五星级酒店实地)、形体训练与舞蹈等。

三、就业前景

随着国内外酒店行业快速发展,很多高星级酒店和大型国际酒店集团急缺经过专业培养的高级管理人才,社会对本专业学生需求量很大。我校酒店管理专业学生主要输送到五星级高星级酒店就业,供不应求,很多毕业生前一年就被预订,而且就业薪资、待遇等提升很快,发展前景很好。或从事旅游相关行业的工作,亦可从事高速铁路动车乘务、空中乘务等工作,就业范围广泛。

与校企合作单位万豪国际酒店集团签约仪式现场

 

酒店餐饮实训室花样调酒教学

 

酒店管理专业学生酒店技能大赛现场

 

 

专业名称:国际邮轮乘务管理 International Cruise Management      

一、培养目标

 根据国际豪华邮轮公司的选聘要求和当今的国际服务业人才需求形式,以培养具有国家承认的大专学历的专业人才,将学员培养为英语沟通能力强,具有良好的职业技能,职业道德和服务意识,能适应多元文化的工作环境,符合国家外派标准,成为国际化、职业化、标准化的邮轮服务专业人才。

二、主要课程

 根据教学大纲安排,采取学历教育加技能培养的教学模式。采用专业的“SCI”邮轮培训体系教学,包括:大学英语口语与听力、海乘服务英语、跨文化交流、公关礼仪、形体训练、海上酒店基础知识、酒店餐饮服务与管理、康乐服务与管理、游船实物与管理、实习实训,面试技巧等。

三、就业前景

世界经济一体化的进程正在不断的加快,国际邮轮旅游事业有了空前的发展机遇。邮轮旅游行业最大的特色就是在于悠闲浪漫与自由性强,它就象是一艘航行在海上的超星级大型度假村,设施一应俱全。现在大多数的旅客已经视邮轮度假期为精彩及物有所值的旅游选择。目前,邮轮经济已经成为世界上一些港口城市的重要增长点,海乘前景十分广阔。高薪、体面、周游世界、娴熟标准的英语口语技能,结交异国朋友,有趣而丰富的人生经历等等,到国际豪华邮轮上做海乘已经成为年轻人的个性时尚选择。

学生就业于美国皇家加勒比邮轮~海洋量子号

          

游轮员工合影

          

港口靠泊的不同公司的游轮

 

 

专业名称:旅游管理 Tourism Management

专业方向:国际酒店管理 International Hotel Management

一、培养目标

 本专业面向国内国际型酒店和国外酒店行业,培养具备国际视野,综合职业素质强,具有较高的职业技能、实际操作能力和良好的英语语言运用能力,适应国际型酒店需要的经营管理与高级服务人才,以及国际旅游渡假村经营服务与管理。

二、主要课程

    国际酒店管理概论、管理学基础、旅游管理概论、服务心理学、人力资源管理、酒店公关与礼仪、酒店财务会计、酒店管理与市场营销、酒店管理流程、中外民俗、英语阅读、形体训练、导游基础知识,学校充分利用校内丰富的外教资源推行双语教学开设饭店英语、英语听说、第二外语等语言强化课程,选取国际五星级及以上酒店进行教学顶岗实习。

三、就业前景

 酒店业是当今世界发展最迅猛的行业之一,人才紧缺使酒店业成为职业前景大好的领域。目前全球旅游业的接待规模约7亿人次,据预测,到2020年将增至15亿人次。行业的迅猛发展带来了大量的就业机会,在未来10年中全球旅游与酒店业将每2.5秒创造一个新的工作机会。伴随着中国市场的国际化和在国际舞台上作用发挥的越来越大,越来越多的国际大型活动选择在中国举行,中国对旅游专业人才、特别是酒店管理专业人才的需求也随着这些活动日益增大。国际品牌在中国的快速发展也将为本专业的学生提供了广阔的就业前景。

 


3D模拟导游实训室

 

2015级旅游管理专业学生陈楚琪:就职于迪拜海外旅行社,职位导游(图:工作期间随手拍)

 

专业名称:人力资源管理 Human Resources Management

专业方向:信息化人力资源管理 

Informatizational Human Resource Management

一、培养目标

以数据平台库为载体,系统学习建立人力资源信息管理系统,培养具备业务、组织、员工调研分析,人力资源需求把握,人力资源规划设计,人力资源项目运营管理技能的企业高级管理人才;培养具备敏锐洞察力和判断力,掌握人选甄选和客户管理技巧,善于沟通和表达的猎头服务人才。

、主要课程

组织行为学、应用文写作、Office办公软件应用、速录等职业基础能力训练;人力资源管理、素质测评与人员招聘、培训与开发、绩效管理、薪酬管理、劳动与社会保障学、劳动法与争议处理等专业核心技能课程。

、就业前景

本专业培养人才主要就业于大中型工商企业及其咨询机构人力资源管理相关岗位,既可从HRBP视角出发,参与业务部门管理工作,成为企业合伙人;又可在BeaconMan(高级人才委托招聘业务)中服务企业,为客户搜寻所需各类高级人才,成为高端猎头顾问,就业前景广阔。

 

信息化人力资源管理

 

只要你足够努力,你也可以成为猎场中下一个“郑秋冬”

 


信息化人力资源沙盘模拟实训


专业名称:房地产经营与管理  Appraisal of Real Estate and Management

专业方向:数字楼宇与航拍摄影Digital Buildings and Aerial Photography

一、培养目标

培养具有较强政治素质、较高艺术和文学修养,既会操控无人机飞行、无人机维修、无人机应用,又会无人机拍摄、影视制作、影视后期剪辑,能运用数字工程技术对房地产周边环境、人文、社会、经济等各类信息进行数字化处理,建立三维建筑信息化模型,实现网络化传输、可视化表达、智能化决策的复合型空间信息产业、技术与应用的高素质技能型房地产专业人才。

依托本专业,吉祥坊国际娱乐官网_www.well188.org成立了“无人机测绘”基地,在校园内建起了遥控模型机(车)创新创业基地,承揽无人机航拍实训,模型机(车)科技创新、影视策划、影视制作、后期剪辑、航拍广告等真实项目。

二、主要课程

房屋建筑学、建筑制图及识图、航拍摄影理论与实践、全自动摄影与三维建模、建筑CAD、3DMax设计应用、数字城市原理与方法、建筑智能化应用基础、楼宇自动化技术、无人机应用、影视制作与剪辑、智能楼宇产品、机器人编程入门、数字测量与地图学等。

三、就业前景

随着数字技术的发展,数字楼宇与航拍摄影建模在我国不断进行推广应用,本专业与专业航拍影视制作公司合作,培养的毕业生可以在建筑行业、建筑施工、监理企业从事建筑信息化管理,还可以从事信息和通信系统、数字化国土、数字化城市的研究设计、国内IT企业、电信运营商及科研院所工作,或者在航拍公司或影视文化传媒公司进行相关工作。

无人机航拍

 

数字楼宇

影视剪辑

参加全国房地产大赛

 

 

 

专业名称:市场营销  Marketing

专业方向:新零售连锁与创业 New retail chains and Entrepreneurship

一、培养目标

本专业培养适应社会主义市场经济和社会发展需要,掌握互联网时代市场营销、新零售、连锁经营与创新创业的基本知识与理论,具备扎实的新零售相关产业经营管理技能和良好的语言表达能力、社交能力,谈判与沟通能力,从事网络新零售、连锁企业管理、新媒体营销以及自主创业等工作,德、智、体、美全面发展的高素质技能型人才。

二、主要课程

市场营销学、连锁经营管理、消费者行为分析、市场调查与预测、连锁企业采购与配送、分销渠道管理、Dreamweaver网页设计、视觉营销、客户关系管理、网络零售整合营销、商务谈判、办公软件应用、品牌策划与管理、创业实训、运营和推广综合实训等课程。

三、就业前景

2016年马云在互联网大会上提出“新零售”概念,迎来了新零售蓬勃发展时期,市场对新零售产业管理人才、新媒体网络运营等相关人才需求量与日俱增。新零售连锁与创业方向的毕业生可在百胜、链家等大型连锁企业从事管理、策划、运营等工作,也可以借助今日头条、斗鱼等新型互联网企业平台进行创新创业工作,就业前景十分广阔。