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取人之长 补己之短 建立独特的教学方法

[2011-11-16] 作者:旅游与管理学部 来源:旅游与管理学部 浏览次数:8398

  

本报讯(记者 刘文杰 通讯员 张梦媛)为了进一步的提高我校办学质量,提升学生学习效率。我校于10 13日派出多名教师赴武汉职业技术吉祥坊国际娱乐官网_www.well188.org(以下简称武职)进行观摩和学习。对此涉外管理学部记者团于112中午对参与了这次观摩的涉外管理学部蔡霞老师进行了采访

蔡老师提到涉外管理学部即将开设一个酒店服务与管理专业,希望能借助这次的观摩学习,更好的完善这项专业。蔡老师说,武职的硬件设施好,各种设备都完善,特别是武职的实训室做的很真实,让学生更能身临其境的体验工作场景。蔡老师特意提到了实训室的酒吧,酒吧做的非常真实,内有日式包间、欧式包间两种包间,这样可以让学生设身处地的参与到教学中来,这被称为情景教学。要是因为武职是公办学校,师资力量更大,教学方式已经走上一条良性循环的道路。而我校是民办学校,设备还有很多不足之处,我校相对武职来说建校时间较短,需要积累和学习的地方还有很多。

蔡老师还提到武职上课独特的一点,大一新生在学校学习了一年的专业知识,大二就会出校实习,在社会中历练一年以后,大三回到学校继续学习。这样一来在大二实习时所缺少的知识和产生的新问题,就能在大三一年的时间来学习、补充,使学生学习的积极性大大提高并且采取的是小班教学,使学生更加接近老师,互动更多。最后,蔡霞老师提出了几点建议,第一点是我校也可以考虑采取武职的“1+1+1人才培养模式,这样的学习模式更加实用、有效。第二点则是加强学校硬件设施建设,并且采取小班上课教学,从而有更好的学习条件和环境。第三点是针对专业调整学生的课程,从而使学生更专业,毕业后能自如的面对自己的工作。当然蔡霞老师也说了,不能一昧的照搬照套,要根据我校的实际情况来调整学习的方法,从而使我校的教育水平更上一层楼。