2015年5月14日，旅游与管理学部举办的第二届酒店管理技能大赛决赛圆满落幕。在本次比赛中，我校各领导全部莅临现场，担任我们本次大赛的嘉宾，周丝老师和王芳老师担任本次大赛的评委。
比赛开始，大赛的第一项就是我院绝难未见的剪彩仪式，本次仪式现场的氛围异常火爆，特别的精彩。大赛第二项就是我学部蔡靖方主任致词，充分的阐述了对我们大赛的期望和祝愿。大赛第三项，比赛正式开始，本次大赛分为餐巾折花，中餐摆台和中式铺床。各位参赛选手穿着正规的职业装，以小组的形式抽签比赛。比赛过程中，各位选手都能认真对待，积极参与。场下的观众也能认真观看，学习技能。所有的参赛选手全程都向所有人展示出了酒店服务人员的专业素养，让我们对我学部的酒店管理专业有了更大的信心。接着，周丝老师也对我们比赛全程做了精彩的点评，也对每一位选手给出了宝贵的意见。最后，14酒店1班的徐芳同学以专业的技能和特色的创意荣获本次大赛的一等奖。14级酒店3班蒋晶同学荣获二等奖，14级酒店1班邹飞思同学荣获三等奖。其他的参赛选手也以优异的表现获得了优秀奖和服务之星的称号。
通过本次比赛，每一位同学都受益匪浅，学到了很多平时不曾学到的东西。本次大赛的意义在于丰富大学生的校园文化，并提高他们酒店服务技能水平，还可以调动我学部，甚至是我院学生对专业技能学习的积极性。
这次酒店技能大赛不仅让大学生了解了酒店管理的专业知识，积累了更多专业的技能经验，同时也通过评委老师的建议和点评，让我们更明确了我们自身的优点和不足，让我们在以后的学习道路中，更加明确自己的目标和方向。
