旅游与管理学部 Tourism and Management School
专业名称：高速铁路客运乘务 High-speed Rail Passengers’ Coach Attendants
一、培养目标
本专业培养适应现代动车、高铁业发展需要，掌握现代乘务服务与乘务管理的基本理论和专业知识，具备良好的道德素养、较好的交际能力、较强的服务意识和铁路乘务专业技能，能胜任高铁列车乘务员、列车长、高铁车站客运员、客运值班员、城市轨道交通站务员等岗位工作的高素质技术技能型应用人才。
二、主要课程
高铁乘务英语、高速铁路列车员技能训练、形体训练、演讲与沟通技巧、旅客运输心理学、客运服务礼仪、化妆技巧与实践、医护急救、高铁乘务突发事件应急处理、动车乘务员实务、动车列车设备及使用等。
三、就业前景
适应现代高速铁路、城际列车等铁路运输发展的需要，该专业学生毕业后主要从事高速列车的乘务工作，也能在铁道运输部门（国营、地方、城际铁路）从事行车调度、客运组织、动车乘务、高铁乘务等工作，部分学生可选择参加民航或高星级酒店服务及管理工作。
主要面向高速铁路运输业从事指导车长、列车长、列车值班员、列车员、客运值班员、客运员等岗位，面向城市轨道交通的站务员、值班站长等岗位，也可在传统铁路或者其他旅客运输企业从事相关领域工作。
自2009年武广高速铁路开始运营以来，我校已承担了12批乘务员的培养工作，共计1000多名。已全部进入铁路局客运段和车站，从事动车乘务和车站服务工作，不少学生在短短一年内就升为列车长。随着我国高速铁路的发展和城际铁路的开通，高速铁路客运乘务专业有广阔的就业前景。
专业名称：空中乘务 Flight Attendants
一、培养目标
本专业培养适应民用航空业发展需要，掌握客舱服务、民航地面服务及相关岗位群工作必备的专业基础知识，具备民航客舱服务、民航地面服务必备的专业技术技能，从事民航空中乘务及地面服务等相关服务岗位工作的高素质技术技能型应用人才。
二、主要课程
民航基础知识、民航英语、民航服务礼仪、客舱设备运行、客舱服务、民航旅客运输、客舱应急处置、民航服务心理学、机场要客服务等。
三、就业前景
可在各类航空公司及机场从事空中乘务、安全员、机场要客服务、客票与订座、机场安检、值机与行李运输服务等工作，也可从事豪华游轮乘务、高速铁路动车乘务、旅游酒店各部门服务及管理等工作，就业前景广阔。
专业名称：酒店管理 Hotel Management
一、培养目标
本专业培养具备良好的职业道德，掌握现代高星级酒店服务与管理的基本理论、基础知识、基本技能，具备高星级酒店服务与管理的专业素质及酒店前厅、客房、餐饮等酒店行业主要职能部门知识和基本服务操作能力，具有较强的语言口头表达能力、英语口语能力，能从事高星级酒店管理与服务的高素质技能型人才。
二、主要课程
酒店专业英语、酒店前厅服务与管理（含实训）、酒店客房服务与管理(含实训)、形体训练与舞蹈，涉外礼仪等。
三、就业前景
酒店业是当今世界发展最迅猛的行业之一。与五星级酒店和最大国际酒店集团万豪进行“校企共建，联合培养”的“定制式订单班”培养模式，适应了这一趋势。伴随着中国市场的国际化和在国际舞台上发挥的作用越来越大，中国对旅游专业人才、特别是酒店管理专业人才的需求也随着这些活动日益增大。高星级酒店的陆续开业以及国际品牌在中国的快速发展也将为本专业的学生提供广阔的就业前景。
专业名称：国际邮轮乘务管理 International Cruise Management
一、培养目标
根据国际豪华邮轮公司的选聘要求和当今的国际服务业人才需求形式，以培养具有国家承认的大专学历的专业人才，将学员培养为英语沟通能力强，具有良好的职业技能，职业道德和服务意识，能适应多元文化的工作环境，符合国家外派标准，成为国际化，职业化，标准化，贵族化的邮轮服务专业人才。
二、主要课程
根据教学大纲安排，采取学历教育加技能培养的教学模式。采用专业的“SCI”邮轮培训体系教学，包括：大学英语口语与听力、海乘服务英语、跨文化交流、公关礼仪、形体训练、海上酒店基础知识、酒店餐饮服务与管理、康乐服务与管理、游船实物与管理、实习实训，面试技巧等。
三、就业前景
随着新世纪的到来，世界经济一体化的进程正在不断的加快，国际邮轮旅游事业有了空前的发展机遇。尤其是我国加入了WTO以后，邮轮旅游事业更是蒸蒸日上，邮轮旅游行业最大的特色就是在于悠闲浪漫与自由性强，它就象是一艘航行在海上的超星级大型度假村，设施一应俱全。现在大多数的旅客已经视邮轮度假期为精彩及物有所值的旅游选择。目前，邮轮经济已经成为世界上一些港口城市的重要增长点，海乘前景十分广阔。高薪、体面、周游世界、娴熟标准的英语口语技能，结交异国朋友，有趣而丰富的人生经历等等，到国际豪华邮轮上做海乘已经成为年轻人的个性时尚选择。
专业名称：旅游管理 Tourism Management
专业方向：国际酒店管理 International Hotel Management
一、培养目标
本专业面向国内国际型酒店和国外酒店行业，培养具备国际视野，综合职业素质强，具有较高的职业技能、实际操作能力和良好的英语语言运用能力，适应国际型酒店需要的经营管理与高级服务人才，以及国际旅游度假村经营服务与管理。
二、主要课程
国际酒店管理概论、管理学基础、旅游管理概论、服务心理学、人力资源管理、酒店公关与礼仪、酒店财务会计、酒店管理与市场营销、酒店管理流程、中外民俗、英语阅读、形体训练、导游基础知识，学校充分利用校内丰富的外教资源推行双语教学开设饭店英语、英语听说、第二外语等语言强化课程，选取国际五星级及以上酒店进行教学顶岗实习。
三、就业前景
酒店业是当今世界发展最迅猛的行业之一，人才紧缺使酒店业成为职业前景大好的领域。目前全球旅游业的接待规模约7亿人次，据预测，到2020年将增至15亿人次。行业的迅猛发展带来了大量的就业机会，在未来10年中全球旅游与酒店业将每2.5秒创造一个新的工作机会。伴随着中国市场的国际化和在国际舞台上作用发挥的越来越大，越来越多的国际大型活动选择在中国举行，中国对旅游专业人才、特别是酒店管理专业人才的需求也随着这些活动日益增大。国际品牌在中国的快速发展也将为本专业的学生提供了广阔的就业前景。
专业名称：人力资源管理 Human Resources Management
一、培养目标
人力资源管理研究就业、招聘等问题以支持组织战略和目标。通过学习招聘、职位安排、培训、绩效管理、薪酬管理、劳工关系、工作健康和安全等，成为掌握现代工商企业管理基本理论知识和企业综合管理、工作分析、薪酬设计、劳动关系管理、基本财务管理、人力资源管理等专业技能，具备较强的组织、协调、沟通能力，能从事各类工商企业人事管理基层工作的高素质技能型专门人才。
二、主要课程
组织行为学、应用文写作、Office办公软件应用、速录等职业基础能力训练；人力资源管理、素质测评与人员招聘、培训与开发、绩效管理、薪酬管理、劳动与社会保障学、劳动法与争议处理等专业核心技能课程。
三、就业前景
本专业培养人才主要就业于大中型工商企业及其咨询机构人力资源管理相关岗位，从事人才招聘、人力资源开发、考核、薪酬管理、员工培训、办公室文秘（速录）、行政管理等工作，就业前景广阔。
专业名称：房地产经营与管理 Management & Appraisal of Real Estate
专业方向：BIM建筑信息模型Building Information Modeling
一、培养目标
本专业培养能适应经济和社会发展需要，能系统地掌握建筑信息化模型、建筑施工监理、工程概预算、房地产开发、房地产估价、物业管理的基本知识和技能，能从事建筑信息化管理、工程概预算、施工监理、房地产销售策划、房地产估价、房地产经纪和物业管理等高素质技能型专业人才。
二、主要课程
房屋建筑学、建筑制图及识图、工程概预算、建筑CAD、3DMax设计应用、广联达造价软件实践、建筑智能化应用基础、PKPK建筑结构软件应用基础、房地产估价、物业管理、房地产营销策划等。
三、就业前景
随着建筑业信息化进程的加快，BIM技术已经在建筑行业得到了普遍的认可，国家也在不断进行推广应用，然而行业现有BIM专业人才无法满足其进一步发展和推广的需求。本专业主要专业教师均拥有全国一级建造师、注册监理师、注册设备监理师、注册咨询工程师、房地产分析师、房地产策划师等多项国家一级执业资格。
与之合作的有多家企业：湖北百年建设监理有限责任公司、武汉建工第三建筑有限公司、武汉美联地产有限公司、武汉丽岛物业管理有限公司、新八建设集团有限公司等。
本专业所培养的毕业生主要在建筑行业、建筑施工、监理企业从事建筑信息化管理、施工、监理工作；在造价咨询企业从事工程预算、决算等工作；在房地产企业从事房地产估价、房地产项目开发、策划、房地产经营管理、咨询、房地产经纪等技术服务相关的管理工作，就业前景非常广阔。
专业名称：市场营销 Marketing
专业方向：新零售连锁与创业 New retail chains and Entrepreneurship
一、培养目标
本专业培养具有良好的思想道德素质，熟悉有关计算机技术，具备较强的外语应用能力，掌握现代商业管理基本原理，以及与现代新零售连锁经营相适应的理财、营销、物流、法律等综合知识，具备最新创业就业能力，具备较强的现代管理技能的具有良好职业道德的高素质技能型人才。
二、专业主要课程
物流管理基础、经济学基础、管理学基础、商品学、市场营销学、基础会计、消费者心理学、连锁经营管理、连锁企业门店营运管理、连锁企业采购与配送、电子商务、连锁企业卖场布局与商品陈列、供应链管理、创新创业执行力、创业实训等。
三、就业前景
马云在2016杭州云栖大会上的演讲：“未来的十年至二十年，将不再有电子商务这一说法，线上线下和物流必须结合在一起，才能诞生真正的“新零售”。”“新零售”是什么？就是线上线下加上现代物流，主要有线上线下融合、零售+体验式消费、零售+产业生态链三大路径，单纯的电商或实体店都将面临淘汰的命运，而将两者结合再完善物流才是未来时势所趋。新行业的出现必然需要更多新领域的人才。
